Dormir en un castillo en Escocia: Carberry Tower

¿Quién no ha soñado nunca con dormir en un castillo? Que levante la mano, porque uno de mis sueños (además de montar en globo, y eso ya lo cumplí) desde pequeña era precisamente pasar una noche entre los gruesos muros de una fortaleza, durmiendo como una reina o una princesa medieval. Así que, ya que vivo en Escocia, aproveché recientemente para escaparme a la Carberry Tower, uno de los castillos-hotel que hay a las afueras de Edimburgo, para convertir en realidad este deseo. ¿Me acompañas?

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Ruta en coche de un día por Fife: puffins, pueblos de pescadores y castillos

Tanto desde Edimburgo como desde Glasgow las posibilidades para una excursión de un día son prácticamente infinitas. Escocia es un país precioso y, vayas donde vayas, siempre encontrarás algún rincón con algo especial. Pero uno de mis favoritos es el Reino de Fife, un trocito de tierra al norte de la capital escocesa, en la “otra” orilla del Firth of Forth, donde los pueblecitos de pescadores, los castillos y los puffins conviven en plena harmonía.

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Excursión desde Edimburgo: Inchmahome Priory y el Lago de Menteith

A poco más de una hora de Edimburgo y a 50 minutos de Glasgow, el Priorato de Inchmahome es uno de esos rincones casi secretos que Escocia esconde… y que la hacen tan mágica. Estas imponentes ruinas de un antiguo edificio religioso están en medio de una isla en el corazón del único “lago” de Escocia, el Lake of Menteith. Visitarlo es una experiencia única… y una excursión fantástica de un día desde Edimburgo o Glasgow.

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Afternoon tea en Edimburgo: Peacock Alley en el hotel Caledonian

Lo sé, no me puedo resistir. Un buen afternoon tea es uno de esos caprichos que, de vez en cuando, caen. Y hacía meses que me moría por hincarle el diente al té de las cinco en el lujoso salón Peacock Alley del Hotel Caledonian en Edimburgo. Quizás sea uno de los más caros de la ciudad. Pero lo cierto es que también es uno de los mejores afternoon tea de la capital de Escocia. ¿Quieres saber por qué me gustó tanto? Pues sigue leyendo y no pierdas detalle.

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