Archivo de la categoría: Gastronomía

Dónde comer en La Valletta: los mejores bares y restaurantes

La gastronomía es una parte esencial de la cultura y las tradiciones locales, y más si hablamos del Mediterráneo. Al igual que es imposible visitar Italia y no catar sus deliciosos platos, no puedes irte de Malta sin catar los productos de la tierra, y más cuando comer es muy barato. Durante mi viaje a esta isla mediterránea di buena cuenta de unas cuantas recetas tradicionales. ¿Vamos abriendo el apetito?

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Foodies Festival en Edimburgo, un placer para el paladar

Como cada año, en cuanto llega el mes de agosto vuelve a Edimburgo el Foodies Festival, una cita imprescindible para los amantes del buen comer en estas tierras con tan mala reputación gastronómica. Una visita al parque de Inverleith y unas cuantas catas en varios de los puestecitos son suficientes para darte cuenta de que en Escocia, si sabes dónde, puedes comer genial. ¿Y qué mejor para descubrirlo que un festival al aire libre en el que la comida es protagonista? Sigue leyendo y descubre por qué vale la pena pasarse… aunque sólo sea un día.

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Afternoon tea en Edimburgo: Peacock Alley en el hotel Caledonian

Lo sé, no me puedo resistir. Un buen afternoon tea es uno de esos caprichos que, de vez en cuando, caen. Y hacía meses que me moría por hincarle el diente al té de las cinco en el lujoso salón Peacock Alley del Hotel Caledonian en Edimburgo. Quizás sea uno de los más caros de la ciudad. Pero lo cierto es que también es uno de los mejores afternoon tea de la capital de Escocia. ¿Quieres saber por qué me gustó tanto? Pues sigue leyendo y no pierdas detalle.

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Brunch en Edimburgo: 13 cafeterías estupendas para desayunar bien

La oferta gastronómica en Edimburgo es bastante completa, a pesar de la mala fama de la cocina británica. La ciudad está llena de cafeterías y restaurantes monísimos en los que se pude comer la mar de bien… O tomar un brunch de campeonato. ¿No sabes por cuál empezar? Pues aquí van mis 12 cafeterías favoritas para un brunch delicioso en Edimburgo.

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Afternoon tea en el Melville Castle, un castillo en las afueras de Edimburgo

No hay plan mejor para una tarde de lluvia de fin de semana que tomar un afternoon tea con tus amigas. Una de mis “misiones” en Edimburgo es catar tantos high teas (o afternoon teas) como pueda. Esta tradición británica que consiste en sentarse a tomar varias tazas de te y acompañarlas con una torre de bocadillos, scones con clotted cream y pastelitos es una experiencia que todo el mundo debería probar por lo menos una vez en la vida.

¿No me crees? Pues sigue leyendo y descubre lo increíblemente maravilloso que es tomar el afternoon tea en el Castillo de Melville, a las afueras de Edimburgo.

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