Archivo de la etiqueta: Edimburgo

Foodies Festival en Edimburgo, un placer para el paladar

Como cada año, en cuanto llega el mes de agosto vuelve a Edimburgo el Foodies Festival, una cita imprescindible para los amantes del buen comer en estas tierras con tan mala reputación gastronómica. Una visita al parque de Inverleith y unas cuantas catas en varios de los puestecitos son suficientes para darte cuenta de que en Escocia, si sabes dónde, puedes comer genial. ¿Y qué mejor para descubrirlo que un festival al aire libre en el que la comida es protagonista? Sigue leyendo y descubre por qué vale la pena pasarse… aunque sólo sea un día.

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Dormir en un castillo en Escocia: Carberry Tower

¿Quién no ha soñado nunca con dormir en un castillo? Que levante la mano, porque uno de mis sueños (además de montar en globo, y eso ya lo cumplí) desde pequeña era precisamente pasar una noche entre los gruesos muros de una fortaleza, durmiendo como una reina o una princesa medieval. Así que, ya que vivo en Escocia, aproveché recientemente para escaparme a la Carberry Tower, uno de los castillos-hotel que hay a las afueras de Edimburgo, para convertir en realidad este deseo. ¿Me acompañas?

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Afternoon tea en Edimburgo: Peacock Alley en el hotel Caledonian

Lo sé, no me puedo resistir. Un buen afternoon tea es uno de esos caprichos que, de vez en cuando, caen. Y hacía meses que me moría por hincarle el diente al té de las cinco en el lujoso salón Peacock Alley del Hotel Caledonian en Edimburgo. Quizás sea uno de los más caros de la ciudad. Pero lo cierto es que también es uno de los mejores afternoon tea de la capital de Escocia. ¿Quieres saber por qué me gustó tanto? Pues sigue leyendo y no pierdas detalle.

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Tras los pasos de Jamie y Claire, ruta por los escenarios de Outlander en Edimburgo

Seas o no fan de la novela de Diana Gabaldon Forastera, seguro que te suena la serie Outlander que la cadena Starz estrenó en 2014. Y si no, ya tardas, porque es la excusa perfecta para viajar a las montañas, los páramos, lagos y castillos de las Highlands de Escocia.

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Brunch en Edimburgo: 13 cafeterías estupendas para desayunar bien

La oferta gastronómica en Edimburgo es bastante completa, a pesar de la mala fama de la cocina británica. La ciudad está llena de cafeterías y restaurantes monísimos en los que se pude comer la mar de bien… O tomar un brunch de campeonato. ¿No sabes por cuál empezar? Pues aquí van mis 12 cafeterías favoritas para un brunch delicioso en Edimburgo.

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