Category Archives: Gastronomía

15 cosas que ver y hacer en Inverness, la capital de las Tierras Altas de Escocia

Inverness es la capital de las Highlands de Escocia y la ciudad más al norte de todo el Reino Unido. Muchos viajeros la pasan por alto de camino al Lago Ness o a las maravillas naturales que las Tierras Altas escocesas tienen por ofrecer. Pero si tienes algo de tiempo dedícaselo a Inverness y déjate sorprender.

Continue reading →

Las 11 mejores pizzerías de Edimburgo

4 Replies

Comer en Edimburgo es algo mucho más variado de lo que podrías pensar. Sí, se come haggis (¡y está riquísimo!), los fish and chips abundan y el mito de las barras de Mars fritas es cierto. Pero la capital de Escocia también es una ciudad cosmopolita y diversa con una oferta gastronómica para todos los gustos y bolsillos. Y, en efecto, eso también incluye la comida italiana. Así que si en tu visita a tierras escocesas te apetece una pizza, estas son mis 11 pizzerías favoritas de Edimburgo.

Continue reading →

Curso de cocina en la Provenza: L’Âne à Nageoires en Aix-en-Provence

Dónde comer en Glasgow: restaurantes, pubs y cafeterías

6 Replies

¿No sabes dónde comer en Glasgow? La mayor ciudad de Escocia es tan grande que seguro que tanto paseo y tanta caminata del West End al centro y del Centro al East End de Glasgow te da hambre. Por no hablar del descanso que van a necesitar tus pies. Deja de buscar porque en este artículo te voy a contar cuales son algunos de los mejores lugares para comer en una visita a Glasgow.

Continue reading →

Excursión de un día a Lauder y el castillo de Thirlestane, en los Borders de Escocia

2 Replies

Las regiones de Escocia al sur de Edimburgo y de Glasgow son mucho menos turísticas que las Tierras Altas pero no por ello menos bonitas. Cuando quiero escaparme a un sitio donde no haya mucha gente, para disfrutar de él casi en solitario suelo poner ritmo al sur. Aquí están las abadías de los Borders (Melrose, Kelso, Dryburgh y Jedburgh), grandes casas señoriales, pueblos llenos de magia como St Abbs, rutas senderistas espectaculares y castillos, muchos castillos. El de Thirlestane, con su nombre impronunciable, es uno de los más antiguos y espectaculares. Y si me acompañas, te voy a dar unos cuantos motivos para que visites el castillo de Thirlestane.